文字 | 觉通法师
图 | 网络
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人们最早用到的香药都是单品香药,比如秦代时期基本直接使用兰草、茅香等草本香药沐浴,或直接点燃。到西汉时期,我国才有关于合香的记载。
合香指按照一定配伍规律,用多种香药制作的香品。香方是配制药香的说明。古人在配制成功一款药香后,会将这款药香使用了哪些香药,每种香药的比例甚至每种香药的炮制方式都做出详细记录,这也是后人研究古代药香以及制作工艺最宝贵的资料。
《后汉书》中记载的《汉后宫和香方》记述了汉代后宫的经典香方,虽然此书已经失传,但可以推断出当时合香已经被广泛使用。
到了唐代以后,合香成为药香的主流,特别是在宋代,香文化达到了一个顶峰,各种香方被录为香谱,流传后世的有《陈氏香谱》《洪氏香谱》《天香传》《新纂香谱》等。
《香乘》中对于合香的形态是如此要求的:“合香之法贵于使众香咸为一体,麝滋而散,挠之使匀,沉实而腴,碎之使和,檀坚而燥,揉之使腻,比其性等其物而高下之如医者之用药,使气味各不相掩。”
无论是文人合香还是药用药香,首先都要遵循与药物方剂一样的配伍规则。合香如同合药,都要符合七情和合的宗旨,同样存在“君臣佐使”的配伍方法。
所谓“凡物厚力大者,必有偏性”,所以任何一味单品香药都存在偏性,就算被称作“沉实易和,盈斤无伤”的沉香也存在较大的燥性,如果单独大量使用,也会给人体造成上火等不适的症状。
所以,合香的关键在于把香药中的偏性加以纠正,形成各方面都很平和的药香,这样用起来才会有益身心。
然而,有些专用于治疗某种疾病的香方,反而会通过一些配伍让香药的偏性更为明显,以达到特别的药效。
合香还要遵循五行节律的要求。按照中医理论,只有香气与五行四时节律相合的时候,才能让香气与人体脏腑的运转相协调,取得平衡阴阳、保养正气的效果,才能对人体有更大的益处。
中医认为,百草皆分五行,以五行与四时相对,才是阴阳平衡的好方子。
如《汤液经法》“十二神方”中提到了“四正方”,即将有代表性的十六味香药按照四方分排,以此阐述药方——也是香方的配合原理。“四正方”如下:
北方子,真武汤,其气渗:茯苓、白术、桂枝、甘草;
南方午,朱雀汤,其气滋:阿胶、地黄、艾叶、干姜;
东方卯,青龙汤,其气散:麻黄、甘草、杏仁、桂枝;
西方酉,白虎汤,其气收:石膏、知母、粳米、甘草。
又如《香乘》所录《晦斋香谱》中的“五方真香”,就是依据中医四时阴阳沉降的配伍规律合成的药香,具有调养精神、顺人身五行之气的作用。
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